東根市郷土料理本「ひがしねMAMMA」ができました。

伝えたいふるさとの味　東根市郷土料理本“ひがしねMAMMA”ができました。

　東根で昔から伝え、作られてきた郷土・伝統料理をはじめ、東根で採れる旬の食材を使った料理本ができました！
　果樹王国ひがしねを代表する果物や特産物の六田の麩や大富地区で生産されているわさびなどを使ったレシピなども掲載しています。
　作るのがちょっと難しそうな郷土・伝統料理も、タント君が食材の処理法や調理のポイントを紹介し、気軽に作ってもらえるような内容になっています。
　ぜひ、お買い求めください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 販売価格：1部1,000円
• 販売場所：健康推進課（東根市さくらんぼタントクルセンター内）
  　　※時間外、土日祝日はタントクルセンター総合案内で取り扱います。
• お問合わせ：東根市健康推進課保健係
  　 　　　　　Tel　0237-43-1201 　Fax 0237-41-2232
  Email　kenkou@city.higashine.yamagata.jp